ＭＣＴゴールドは、１００％の中鎖脂肪酸（トリグリセリド）オイルです。この高いエネルギーを生み出す製品は、プラスティック残留物のリスクを除去する為に安全なガラスボトル入りで提供されています。

マッスル細胞は、収縮時、特に強化エキササイズや持久力トレーニングをしている時にとても大きなエネルギーを要求します。自然は、ボディに必要なエネルギーを作り出す洗練されたシステムを進化させてきました。エネルギーは、マッスル細胞が炭水化物、脂肪、蛋白質を分解する際にリリースされます。ボディは、肉体活動時にこれらの栄養素を決まった量利用しています。炭水化物は、ボディで最も容易に利用できるエネルギーソースです。炭水化物は消化されるとグルコースを生成する為に代謝されます。これは、即効性の燃料ソースを提供します。エネルギーを生み出す為に直接利用されない過剰なグルコース（ぶどう糖）は、血流を介して肝臓や筋肉へ輸送され、そこでグリコーゲンとして貯蔵されます。

対照的に、脂肪は、ボディで最もリッチな食物エネルギーソースです。グリコーゲンとは異なり、脂肪は脂肪細胞中に貯蔵されます。したがって、エネルギー生産にすぐに利用する事はできません。脂肪がエネルギーソースとして利用される為には、最初に脂肪酸へ分解される必要があります。この脂肪酸は、燃焼される為に血流によってマッスルへ運ばれます。蛋白質は、マッスル組織の修復や回復に要求されます。

定期的な激しいエキササイズは、マッスルの疲労を誘発します。これゆえ、人々は、炭水化物がマッスル疲労を防止する際の必須要因である事の認識をますます深めています。しかし、特に精製されたシュガーは、エキササイズを維持するのに必要な即効性エネルギーソースとしては理想的ではありません。このようなわけで、中鎖脂肪酸（ＭＣＴ）がアスリートの方のスタミナと持久力を高める栄養素として注目されているのです。

中鎖脂肪酸（ＭＣＴ）は、名前が示す通り、炭水化物ではありません。むしろ、ＭＣＴは、炭水化物のように正確なエネルギーを提供する重要な必須脂肪酸と言った方が適切です。カプリル酸としても知られるＭＣＴの機能は、従来の脂肪とは異なるものです。これは、より少ない脂肪がボディに吸収される事を意味しています。ＭＣＴはいわゆるケトンを作り出す為、激しいエキササイズ中のマッスル組織の分解を防ぎます。ケトンは、エネルギーを作り出したりマッスルロスを減少する為にマッスルによって直接利用されています。従来の脂肪は、多くのケトンを作り出しません。さらに、ＭＣＴは素早く吸収されて血流によって循環します。又、単糖を消費した時に通常見られる疲労は生じません。

中鎖脂肪酸（ＭＣＴ）はユニークで、炭水化物の存在する中、細胞のエネルギー発電所であるミトコンドリア内部でエネルギーに変化します。対照的に従来の脂肪は、細胞の炭水化物貯蔵が枯渇した後にのみ燃焼する事ができるのです。グリコーゲンを節約する炭水化物中でＭＣＴが燃焼するという点には、重要な意味合いがあります。したがって、ケトンの生産とグリコーゲンを節約する事の両方は、トレーニング時の持久力やスタミナを延長する事になります。

中鎖脂肪酸（ＭＣＴ）は、アミノ酸の吸収も改善します。これは、マッスル組織の修復にとって極めて重要です。さらに、中鎖脂肪酸（ＭＣＴ）は、カルシウムとマグネシウムの吸収も改善します。これらのミネラルは、マッスル収縮反応時間を改善する為のアミノ酸と炭水化物の代謝に必要とされます。

中鎖脂肪酸（ＭＣＴ）は、コレステロール値を低くし、ボディ組織の各部へコレステロールが堆積するのを防ぐ事が指摘されています。実際、ＭＣＴは、唾液中に存在している酵素であるリパーゼによって加水分解され、摂取後素早く吸収されます。さらに、ＭＣＴの消化と代謝によってリリースされたエネルギーは、サーモジェネシスと呼ばれるプロセスを経て体熱に転換されます。これは、基礎代謝量に良い影響を与えます。ボディがエネルギーを熱へ転換する時、代謝が増大し脂肪減少を引起す事になります。

簡単に述べると、中鎖脂肪酸（ＭＣＴ）は、正当な理由から「カーボ脂質」として知られています。なぜならＭＣＴは、リーンボディを増大してマッスルロスを防ぐだけでなく、コレステロール堆積も低くするからです。このような理由から、ＭＣＴは、持久力トレーニングやマッスルビルディングをしている方々にとって極めて価値のある栄養素なのです。