サプリメントUSAプライスインフォ
NOW キサンタン・ガム
ブランド
NOW Foods
内容量 6 Oz.
価格 $5.49
Supplement Facts
What's In It?

Serving Size: 1/2 Teaspoon
Servings Per Container: 107

Amount Per Serving:

Calories 5
Sodium 16 mg <1%
Total Carbohydrate 1.3 g <1%
Dietary Fiber 1.3 g 5%
Potassium 47 mg 1%

Xanthan Gum 1.58 g

Directions: Use in baking products as directed.

NOW Xanthan Gum (English Version click here)  
NOW キサンタン・ガム NOW Presents:
Xanthan Gum
100% Pure!

他の製品をチエック
>NOWカタログ
>NOW製品リスト
>ラブラダ ディナーロールミックス



グルテンフリーベーキング製品の厚みを増します!

キサンタン・ガムは、微生物であるキサントモナス・カンペストリスの純粋培養発酵により生じるもので、グアールガムに良く似たゲル状のファイバーをもたらします。キサンタン・ガムは、通常は食品へ厚みをもたらす為に使用されています。キサンタン・ガムは、グルテンを含まない小麦粉を使用するレシピへベーキング補助剤として使用する事が提案されています。グルテンは、発酵によるガスを維持し膨張効果を引き起こす作用があり、練り粉へ弾力性を与える為に必要とされています。キサンタン・ガムは、グルテンフリーレシピにおける代替グルテンとして作用します。

英語サイトより購入 入力ガイド
NOW  
推薦用量:指示されたようにベーキング製品を作るのに使用して下さい。
Entrance HOME Purpose Brand Best10 Ingredient