ホイートジャームオイルは、圧搾法によりホイートジャームより抽出される栄養オイルです。このオイルは、ホイートジャームに自然に存在するアルコール脂肪酸であるオクタコサノールの優れたソースです。又、オメガ３脂肪酸やビタミンＥの良いソースでもあります。オクタコサノールは、エルゴジェニック（エキササイズパフォーマンスを促進する）エージェントとして昔から調査されてきました。これらの予備的なスタディによると、オクタコサノールは持久力、反応時間、そして他のエキササイズキャパシティに効果を及ぼす事がわかっています。

References:
1. Cureton TK. The physiological effects of wheat germ oil on humans. In Exercise. Illinois: Charles C Thomas, 1972, 296・00.
2. Saint-John M, McNaughton L. Octacosanol ingestion and its effects on metabolic responses to submaximal cycle ergometry, reaction time and chest and grip strength. Int Clin Nutr Rev 1986;6(2):81・.